第1590章 宋嫂鱼羹(二合一)(3 / 5)
技能到手之后,徐拙长长的松了口气。
舒服了。
回头这边忙完就开始着手香辣酥的商业做法,摸索出来之后就开始设计包装,然后在网上出售。
能不能成,徐拙心里也没谱。
不过只要把香辣酥的技能砸上去,砸到b级左右,大概率就能在零食中脱颖而出了。
到时候再抓一下食材的品质,妥妥的又是一道国民零食。
至于成本什么的,这个徐拙倒没有多担心。
徐小厨品牌的美食一直走的都是品质路线,价格也一直在同类产品的均价之上。
要是一个新的品牌,这么做或许有点冒险。
然而徐小厨品牌在网上已经深入人心,尽管不便宜,也不咋搞活动,但销量却很不错,经常出现卖断货的现象。
搞得不少同行都开始仿制徐小厨旗舰店的零食出售。
前一段时间公司已经成立了法务部,专门跟这些商家打官司。
另外一些侵犯徐拙肖像权的网店,公司也开始向对方发出律师函。
比如一些卖内裤的网店,还有一些服装什么的,硬把徐拙的照片放在首页。
这实在有损徐拙的形象。
第二天一早,徐拙一边打哈欠一边开着车,前往拍摄视频的工作室进发。
今天要拍著名浙菜宋嫂鱼羹了,徐拙得早点过来,准备一下。
做宋嫂鱼羹要用到的食材已经准备好,天不亮的时候,郭兴旺就已经把要用到的高汤送了过来。
另外还有竹笋、香菇、火腿和一条活蹦乱跳的鳜鱼。
嗯,这道菜必须用鳜鱼来做才正宗。
吃起来也会更好吃一些。
开车到楼下的时候,徐拙没有立即上去,他先联系了一下戴震霆。
得知这老头还需要差不多一小时才能到的时候,徐拙锁上车门,先溜达着去工作室楼下不远处的早餐店吃早饭。
今天吃的豆腐脑和糖油饼。
豆腐脑做得很地道,口感嫩滑,浇上特制的卤汤,再淋上点辣椒油,吃起来香辣可口,还非常开胃。
而糖油饼炸得也很到位,暄软有嚼劲。
而且糖饼比较厚实,面饼稍微薄一点,吃起来香甜美味,跟咸豆腐脑简直就是绝配。
美美的吃完一顿早饭,徐拙又溜达了一会儿,这才上楼。
换上厨师服,把要用的食材准备一下,摆出来让摄像师们先拍素材。
宋嫂鱼羹也叫赛蟹羹,据说做出来的味道比螃蟹做的羹汤还好吃。 ↑返回顶部↑
舒服了。
回头这边忙完就开始着手香辣酥的商业做法,摸索出来之后就开始设计包装,然后在网上出售。
能不能成,徐拙心里也没谱。
不过只要把香辣酥的技能砸上去,砸到b级左右,大概率就能在零食中脱颖而出了。
到时候再抓一下食材的品质,妥妥的又是一道国民零食。
至于成本什么的,这个徐拙倒没有多担心。
徐小厨品牌的美食一直走的都是品质路线,价格也一直在同类产品的均价之上。
要是一个新的品牌,这么做或许有点冒险。
然而徐小厨品牌在网上已经深入人心,尽管不便宜,也不咋搞活动,但销量却很不错,经常出现卖断货的现象。
搞得不少同行都开始仿制徐小厨旗舰店的零食出售。
前一段时间公司已经成立了法务部,专门跟这些商家打官司。
另外一些侵犯徐拙肖像权的网店,公司也开始向对方发出律师函。
比如一些卖内裤的网店,还有一些服装什么的,硬把徐拙的照片放在首页。
这实在有损徐拙的形象。
第二天一早,徐拙一边打哈欠一边开着车,前往拍摄视频的工作室进发。
今天要拍著名浙菜宋嫂鱼羹了,徐拙得早点过来,准备一下。
做宋嫂鱼羹要用到的食材已经准备好,天不亮的时候,郭兴旺就已经把要用到的高汤送了过来。
另外还有竹笋、香菇、火腿和一条活蹦乱跳的鳜鱼。
嗯,这道菜必须用鳜鱼来做才正宗。
吃起来也会更好吃一些。
开车到楼下的时候,徐拙没有立即上去,他先联系了一下戴震霆。
得知这老头还需要差不多一小时才能到的时候,徐拙锁上车门,先溜达着去工作室楼下不远处的早餐店吃早饭。
今天吃的豆腐脑和糖油饼。
豆腐脑做得很地道,口感嫩滑,浇上特制的卤汤,再淋上点辣椒油,吃起来香辣可口,还非常开胃。
而糖油饼炸得也很到位,暄软有嚼劲。
而且糖饼比较厚实,面饼稍微薄一点,吃起来香甜美味,跟咸豆腐脑简直就是绝配。
美美的吃完一顿早饭,徐拙又溜达了一会儿,这才上楼。
换上厨师服,把要用的食材准备一下,摆出来让摄像师们先拍素材。
宋嫂鱼羹也叫赛蟹羹,据说做出来的味道比螃蟹做的羹汤还好吃。 ↑返回顶部↑