小饭馆 第126节（2 / 4）
展鸰笑着对席桐道：“你跟他们说罢，我得去瞧瞧我的牛肉煮的怎么样了，等着做肉松呢！”
说完，就头也不回的进了厨房，剩下一个席桐孤独的承受贺衍等人热切的求知眼神。
每天都是煎炒烹炸的，日子久了难免絮烦，前番烤了匹萨之后，展鸰忽然就解锁了遗忘已久的西洋零食点心板块，一早就处理了大一块牛肉，又下各种作料入锅煮了，这会儿应该差不多了吧？
李慧和高氏的年假还没结束，厨房里只有小翠儿和另一个小丫头看着火，见展鸰进来，连忙起身行礼，“掌柜的，水熬的差不多了，您看看还用再加吗？”
“加的时候都是有数的，如今也不必再添了，不然味道一冲就不匀和，做成肉松也不好吃。”展鸰摇摇头，揭开锅盖看了看，又闭着眼睛在汹涌翻滚的白色香雾里头吸了口气，满意的点了点头，“不错，就是这个味儿！”
一边收汁儿一边将牛肉碾碎，倒出来之后重新热一点油再炒，最后得到的就是蓬松柔软的肉松。
回头可以做肉松面包、肉松蛋糕，或者干脆在安静粘稠的粥水表面撒一把肉松。记住，动作一定要豪爽要潇洒，喝的时候，一口下去既要有粥又要有肉松，咸咸的香香的，开胃健脾又暖肺，荤素搭配十分合理。
蛋糕好说，只是这个面包……揉过面包胚的人都知道！那滋味简直算爽，彪形大汉都能给你揉崩溃了！
展鸰花了好大力气才找到近似于高筋粉的面粉，原本是做一种特殊的面条的，如今做面包倒也挺好。又因为尚未有那么多次的品种改良，现在的粮食远比后世的要粗糙些。将那种玩意儿生揉几个小时，一直揉出手套膜……展鸰非常冷静地表示了拒绝。
不过……死道友不死贫道嘛！
她忽然探出脑袋去，对铁柱、大树、大宝等人招招手，笑眯眯的道：“来，我这里有项光荣而艰巨的任务要交给你们……”
一排彪形大汉忽然齐齐打了个哆嗦。
娘咧，这说辞听着咋这么耳熟？！
爷咧，这胳膊咋忽然酸痛起来？！
也不知过了多久，铁柱猛地瞪大了眼睛，两股战战，几欲先走：
他终于想起来什么时候听过了：掌柜的叫他们打发蛋白的时候！
第107章
当老板最大的好处就是说一不二, 饶是一群壮汉面露惊恐之色, 照样没能逃过展鸰的“毒手”：统统被留下来揉面, 毫无反抗之力，简直令人发指！
他们面目狰狞的揉面的时候，展鸰还在旁边十分善解人意的道：“大家都辛苦了, 做的不错, 这个月月钱翻倍。”
有钱能使鬼推磨, 有钱，照样能让人揉面包！
关键时候, 什么心灵鸡汤都不管用，还是得白花花的银子才最能调动员工积极性！丰厚的年终奖砸出去，不怕砸不出奉献精神……
于是刚还满脸痛不欲生的汉子们瞬间雀跃起来, 都笑的合不拢嘴, “谢谢掌柜的！”
掌柜的这人真是没话说，平时就够大方了, 逢年过节大家都有福利不说，如今还能多得一个月的月钱，真是打着灯笼没处找的美差。
好些员工来之前都面黄肌瘦的, 往往一个月下来就迅速鼓胖起来，脸上也有油水了, 过得别提多滋润。
如今来一家客栈应聘做活俨然已经成了十里八乡最好的去处, 哪怕没有公开招聘, 每天还是会有人跑来问要不要人，生怕自己被落下了。
“有什么事儿您尽管指使, 兄弟们绝无二话！”
大宝就是个憨货，当即将胸膛拍的啪啪响，大声表白道。
“真的啊？”展鸰有些惊讶的问。
见她似乎不大相信的样子，大宝急了，“那是自然，掌柜的仗义仁厚，待兄弟们没话说，咱们自然也要好好干！”
脑子稍微活泛点儿的铁柱和大树都已经觉察出不对来了。 ↑返回顶部↑
说完，就头也不回的进了厨房，剩下一个席桐孤独的承受贺衍等人热切的求知眼神。
每天都是煎炒烹炸的，日子久了难免絮烦，前番烤了匹萨之后，展鸰忽然就解锁了遗忘已久的西洋零食点心板块，一早就处理了大一块牛肉，又下各种作料入锅煮了，这会儿应该差不多了吧？
李慧和高氏的年假还没结束，厨房里只有小翠儿和另一个小丫头看着火，见展鸰进来，连忙起身行礼，“掌柜的，水熬的差不多了，您看看还用再加吗？”
“加的时候都是有数的，如今也不必再添了，不然味道一冲就不匀和，做成肉松也不好吃。”展鸰摇摇头，揭开锅盖看了看，又闭着眼睛在汹涌翻滚的白色香雾里头吸了口气，满意的点了点头，“不错，就是这个味儿！”
一边收汁儿一边将牛肉碾碎，倒出来之后重新热一点油再炒，最后得到的就是蓬松柔软的肉松。
回头可以做肉松面包、肉松蛋糕，或者干脆在安静粘稠的粥水表面撒一把肉松。记住，动作一定要豪爽要潇洒，喝的时候，一口下去既要有粥又要有肉松，咸咸的香香的，开胃健脾又暖肺，荤素搭配十分合理。
蛋糕好说，只是这个面包……揉过面包胚的人都知道！那滋味简直算爽，彪形大汉都能给你揉崩溃了！
展鸰花了好大力气才找到近似于高筋粉的面粉，原本是做一种特殊的面条的，如今做面包倒也挺好。又因为尚未有那么多次的品种改良，现在的粮食远比后世的要粗糙些。将那种玩意儿生揉几个小时，一直揉出手套膜……展鸰非常冷静地表示了拒绝。
不过……死道友不死贫道嘛！
她忽然探出脑袋去，对铁柱、大树、大宝等人招招手，笑眯眯的道：“来，我这里有项光荣而艰巨的任务要交给你们……”
一排彪形大汉忽然齐齐打了个哆嗦。
娘咧，这说辞听着咋这么耳熟？！
爷咧，这胳膊咋忽然酸痛起来？！
也不知过了多久，铁柱猛地瞪大了眼睛，两股战战，几欲先走：
他终于想起来什么时候听过了：掌柜的叫他们打发蛋白的时候！
第107章
当老板最大的好处就是说一不二, 饶是一群壮汉面露惊恐之色, 照样没能逃过展鸰的“毒手”：统统被留下来揉面, 毫无反抗之力，简直令人发指！
他们面目狰狞的揉面的时候，展鸰还在旁边十分善解人意的道：“大家都辛苦了, 做的不错, 这个月月钱翻倍。”
有钱能使鬼推磨, 有钱，照样能让人揉面包！
关键时候, 什么心灵鸡汤都不管用，还是得白花花的银子才最能调动员工积极性！丰厚的年终奖砸出去，不怕砸不出奉献精神……
于是刚还满脸痛不欲生的汉子们瞬间雀跃起来, 都笑的合不拢嘴, “谢谢掌柜的！”
掌柜的这人真是没话说，平时就够大方了, 逢年过节大家都有福利不说，如今还能多得一个月的月钱，真是打着灯笼没处找的美差。
好些员工来之前都面黄肌瘦的, 往往一个月下来就迅速鼓胖起来，脸上也有油水了, 过得别提多滋润。
如今来一家客栈应聘做活俨然已经成了十里八乡最好的去处, 哪怕没有公开招聘, 每天还是会有人跑来问要不要人，生怕自己被落下了。
“有什么事儿您尽管指使, 兄弟们绝无二话！”
大宝就是个憨货，当即将胸膛拍的啪啪响，大声表白道。
“真的啊？”展鸰有些惊讶的问。
见她似乎不大相信的样子，大宝急了，“那是自然，掌柜的仗义仁厚，待兄弟们没话说，咱们自然也要好好干！”
脑子稍微活泛点儿的铁柱和大树都已经觉察出不对来了。 ↑返回顶部↑