重回年代：从国营饭店开始 第384节（2 / 4）
但等到苏清风和他媳妇走了，唐教授转念一想，就发现不对劲了。
就这大雪天的，啥玩意冻不住啊？
这羊肉、羊头的，往屋子外面，或者是缸子、地窖里一藏，难不成还怕坏了？
这明显就是，苏清风拿着羊头，借花献佛，拿来给他尝鲜的。
唐教授看向江锋。
他一时半会脑袋僵住了，江锋总不至于糊涂吧？
他转过头，看向江锋，但是江锋却意料之外的淡定，无辜的很。
“老师，你做饭实在太难吃了。就连米饭都是夹生的……”
江锋简直太怀念苏清风的手艺了。
唐教授有些郁闷，但是终究不说话了。
因为……他也知道，自己做的菜难吃！
另一边。
苏清风已经开始琢磨怎么处理这个羊头了。
他本来是打算把这个羊头，做成京市那种做法，就是原味水煮，最后蘸取花椒盐调味，但是转念一想花椒这玩意，味辛温平，吃多了容易上火，对孕妇不好，干脆直接做了一个大家都喜欢的红烧。
拟定了羊头的做法，苏清风又跑出去，问唐教授要了一些羊杂，准备做一锅半羊杂半羊肉的羊汤，等羊汤煮好了，再倒到黄铜锅子里，底下慢慢烧着，锅子里的羊汤则是咕噜咕噜的冒着气泡，这样吃起来的时候，能够一直保持羊汤的温度。
这两道大菜做完，苏清风又随便炒了几个素菜，就开始喊人吃饭了。
不得不说，不管是什么东西红烧，就算是鞋底子红烧，只要调料放的对，都能给人一种超好吃的感觉。
更别说，眼前这可是肉！
红烧羊头！
苏清风把门打开，登时，这红烧味就顺着空气散播开去。
远近邻里，附近都传来小孩子的哭闹声。
苏清风脸色平淡，等把周盛和唐教授一伙人都叫过来后，砰的一下，就把门给关上了。
周盛一眼就看到了桌子上的羊头，也许是因为以前是医生的原因，他对于这种东西，非但不害怕，甚至当苏清风用筷子撕下来一小片的时候，他还狠狠咽了口口水。
羊头这玩意，吃起来可能不雅观，但是周盛是真的喜欢吃。
以前那是因为有好东西，想不到吃羊头，现在则是因为吃不到肉，更别说是羊头了。
这样的反差，不得不让人唏嘘。
周盛心中这么想着，手中就提溜出一小半瓶的白酒，量不多，再加上屋子里那么多大男人，哪怕喝完所有的，也只不过是尝尝味。
红烧羊头上面，还有着葱姜蒜经过爆香以后的香味，等到加入香料以后，再大火收汁，这浓油赤酱地看上去，可是要比正经的牛肉、猪肉还要好吃。
除此之外，还有各种羊肉、羊杂混杂在一起的羊汤，苏清风在里面，除了放了点盐之外，还放了白胡椒提鲜，一口羊汤下去，浓浓的，暖身又暖心。
至少目前看来是这样的。 ↑返回顶部↑
就这大雪天的，啥玩意冻不住啊？
这羊肉、羊头的，往屋子外面，或者是缸子、地窖里一藏，难不成还怕坏了？
这明显就是，苏清风拿着羊头，借花献佛，拿来给他尝鲜的。
唐教授看向江锋。
他一时半会脑袋僵住了，江锋总不至于糊涂吧？
他转过头，看向江锋，但是江锋却意料之外的淡定，无辜的很。
“老师，你做饭实在太难吃了。就连米饭都是夹生的……”
江锋简直太怀念苏清风的手艺了。
唐教授有些郁闷，但是终究不说话了。
因为……他也知道，自己做的菜难吃！
另一边。
苏清风已经开始琢磨怎么处理这个羊头了。
他本来是打算把这个羊头，做成京市那种做法，就是原味水煮，最后蘸取花椒盐调味，但是转念一想花椒这玩意，味辛温平，吃多了容易上火，对孕妇不好，干脆直接做了一个大家都喜欢的红烧。
拟定了羊头的做法，苏清风又跑出去，问唐教授要了一些羊杂，准备做一锅半羊杂半羊肉的羊汤，等羊汤煮好了，再倒到黄铜锅子里，底下慢慢烧着，锅子里的羊汤则是咕噜咕噜的冒着气泡，这样吃起来的时候，能够一直保持羊汤的温度。
这两道大菜做完，苏清风又随便炒了几个素菜，就开始喊人吃饭了。
不得不说，不管是什么东西红烧，就算是鞋底子红烧，只要调料放的对，都能给人一种超好吃的感觉。
更别说，眼前这可是肉！
红烧羊头！
苏清风把门打开，登时，这红烧味就顺着空气散播开去。
远近邻里，附近都传来小孩子的哭闹声。
苏清风脸色平淡，等把周盛和唐教授一伙人都叫过来后，砰的一下，就把门给关上了。
周盛一眼就看到了桌子上的羊头，也许是因为以前是医生的原因，他对于这种东西，非但不害怕，甚至当苏清风用筷子撕下来一小片的时候，他还狠狠咽了口口水。
羊头这玩意，吃起来可能不雅观，但是周盛是真的喜欢吃。
以前那是因为有好东西，想不到吃羊头，现在则是因为吃不到肉，更别说是羊头了。
这样的反差，不得不让人唏嘘。
周盛心中这么想着，手中就提溜出一小半瓶的白酒，量不多，再加上屋子里那么多大男人，哪怕喝完所有的，也只不过是尝尝味。
红烧羊头上面，还有着葱姜蒜经过爆香以后的香味，等到加入香料以后，再大火收汁，这浓油赤酱地看上去，可是要比正经的牛肉、猪肉还要好吃。
除此之外，还有各种羊肉、羊杂混杂在一起的羊汤，苏清风在里面，除了放了点盐之外，还放了白胡椒提鲜，一口羊汤下去，浓浓的，暖身又暖心。
至少目前看来是这样的。 ↑返回顶部↑