古代吃货生存指南 第107节（1 / 4）
回来以后，两人便挤到一堆桌子里面开始做月饼。
姜舒窈将旁边的大木盆端来放到桌案上，里面盛着堆成了尖尖小山的面粉。倒入油、蜂蜜和砂糖搅拌均匀，面粉成了嫩黄色的碎末以后便可以上手了。
加了油和蜂蜜的面粉揉起来滑软，手上得用力，慢慢地将散开的碎末揉成团状。这种“体力活”周氏一向是抢着干的，她挤走姜舒窈，抢过揉面的活计。
无论是揉面或是看人揉面，对姜舒窈来讲都是很解压的事情。
周氏揉面不像姜舒窈那般喜欢用身子的力量压，她手臂的力量足够，看上去十分轻巧，面粉在她手下似能听懂话一下，没过多会儿就揉成了光滑的面团。
面团表面金黄，泛着油润的光泽，软滑如玉，看着就赏心悦目。
姜舒窈看着差不多了，便道：“可以了，放在一边等上一会儿。”
周氏便歇了功夫，转身再次净手去了。
谢珣在旁边瞧着热闹，道：“糕点的皮儿都是这样做的吗？”
姜舒窈道：“当然不会是千篇一律的做法。”
谢珣点头，望着桌上琳琅满目的馅料，问道：“那馅儿呢，今日做什么馅儿？”
“有枣泥、豆沙馅的甜口月饼，还有肉松、蛋黄馅、云腿的咸口月饼，这个碗里装的是莲蓉，由莲子、白糖、油做成的馅料。这些碗里的是核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁，等会儿把它们混合在一起切成碎丁，加糖调制，做出的月饼叫五仁月饼，不过有些人不喜欢吃，但我觉得味道挺好的。”
“五仁？”谢珣点头道，“这个叫法我喜欢。仁、义、礼、智、信，听着讨喜。”
姜舒窈笑他：“那等会儿做出来你可得吃完一整块儿。”
谢珣道：“自然。”他指着另一张桌子，继续好奇地问，“那这些又是什么？”
姜舒窈便一个一个认给他：“这是桂花，这是青梅，这是山楂糕、糖桔皮、冬瓜糖——吃过没？要不要尝尝？”
谢珣怎么可能不答应，他自然地张开嘴，等着姜舒窈投喂。
此处没有多余的筷子，姜舒窈又洗过手，便直接上手拈起一块儿放到他嘴里。
谢珣背着手在桌子跟前站着，一边嚼一边点头：“真甜。嗯，不错。”
姜舒窈被他冷着一张脸馋糖的模样逗笑了：“好多人讨厌冬瓜糖呢。”
谢珣蹙眉，十分迷惑：“这些人怎么什么都讨厌？真是挑剔。”他说完，品品嘴里留下的甜味，“再来一根。”
姜舒窈便又拈了一块儿塞他嘴里。
他虚了虚眼，很满意冬瓜糖的甜度。
周氏洗完手过来时，就见到姜舒窈给谢珣喂糖的模样，看着谢珣那馋嘴的姿态，一时有些不敢相信这是她认识的那个冷脸小叔子。
她站在拐角处捂着嘴偷笑，决定在这儿多站一会儿，等他们小两口再甜蜜一会儿。
可惜她的姨母笑还未正式升起，就被身后传来的声音打断了。
“二弟妹，我总算是找着你了。”徐氏从外面风风火火地走过来，实在是不像她。
她身后跟着灰头土脸的谢晔和谢晧，谢理小心翼翼地劝着什么，尾巴上缀着短腿双胞胎，一脸看好戏的样子。
“大嫂？”周氏有些惊讶，“你这是怎么了？”
徐氏今日着实是动了怒火，刚才谢晔谢晧满脸伤回来，她吓得差点没摔碎了瓷杯，还未来得及细问，就听老夫人身边的嬷嬷道明了他们受伤的缘由。嬷嬷说的委婉，但徐氏三言两语间就听懂了她的言外之意。 ↑返回顶部↑
姜舒窈将旁边的大木盆端来放到桌案上，里面盛着堆成了尖尖小山的面粉。倒入油、蜂蜜和砂糖搅拌均匀，面粉成了嫩黄色的碎末以后便可以上手了。
加了油和蜂蜜的面粉揉起来滑软，手上得用力，慢慢地将散开的碎末揉成团状。这种“体力活”周氏一向是抢着干的，她挤走姜舒窈，抢过揉面的活计。
无论是揉面或是看人揉面，对姜舒窈来讲都是很解压的事情。
周氏揉面不像姜舒窈那般喜欢用身子的力量压，她手臂的力量足够，看上去十分轻巧，面粉在她手下似能听懂话一下，没过多会儿就揉成了光滑的面团。
面团表面金黄，泛着油润的光泽，软滑如玉，看着就赏心悦目。
姜舒窈看着差不多了，便道：“可以了，放在一边等上一会儿。”
周氏便歇了功夫，转身再次净手去了。
谢珣在旁边瞧着热闹，道：“糕点的皮儿都是这样做的吗？”
姜舒窈道：“当然不会是千篇一律的做法。”
谢珣点头，望着桌上琳琅满目的馅料，问道：“那馅儿呢，今日做什么馅儿？”
“有枣泥、豆沙馅的甜口月饼，还有肉松、蛋黄馅、云腿的咸口月饼，这个碗里装的是莲蓉，由莲子、白糖、油做成的馅料。这些碗里的是核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁，等会儿把它们混合在一起切成碎丁，加糖调制，做出的月饼叫五仁月饼，不过有些人不喜欢吃，但我觉得味道挺好的。”
“五仁？”谢珣点头道，“这个叫法我喜欢。仁、义、礼、智、信，听着讨喜。”
姜舒窈笑他：“那等会儿做出来你可得吃完一整块儿。”
谢珣道：“自然。”他指着另一张桌子，继续好奇地问，“那这些又是什么？”
姜舒窈便一个一个认给他：“这是桂花，这是青梅，这是山楂糕、糖桔皮、冬瓜糖——吃过没？要不要尝尝？”
谢珣怎么可能不答应，他自然地张开嘴，等着姜舒窈投喂。
此处没有多余的筷子，姜舒窈又洗过手，便直接上手拈起一块儿放到他嘴里。
谢珣背着手在桌子跟前站着，一边嚼一边点头：“真甜。嗯，不错。”
姜舒窈被他冷着一张脸馋糖的模样逗笑了：“好多人讨厌冬瓜糖呢。”
谢珣蹙眉，十分迷惑：“这些人怎么什么都讨厌？真是挑剔。”他说完，品品嘴里留下的甜味，“再来一根。”
姜舒窈便又拈了一块儿塞他嘴里。
他虚了虚眼，很满意冬瓜糖的甜度。
周氏洗完手过来时，就见到姜舒窈给谢珣喂糖的模样，看着谢珣那馋嘴的姿态，一时有些不敢相信这是她认识的那个冷脸小叔子。
她站在拐角处捂着嘴偷笑，决定在这儿多站一会儿，等他们小两口再甜蜜一会儿。
可惜她的姨母笑还未正式升起，就被身后传来的声音打断了。
“二弟妹，我总算是找着你了。”徐氏从外面风风火火地走过来，实在是不像她。
她身后跟着灰头土脸的谢晔和谢晧，谢理小心翼翼地劝着什么，尾巴上缀着短腿双胞胎，一脸看好戏的样子。
“大嫂？”周氏有些惊讶，“你这是怎么了？”
徐氏今日着实是动了怒火，刚才谢晔谢晧满脸伤回来，她吓得差点没摔碎了瓷杯，还未来得及细问，就听老夫人身边的嬷嬷道明了他们受伤的缘由。嬷嬷说的委婉，但徐氏三言两语间就听懂了她的言外之意。 ↑返回顶部↑